吃過一次就愛上
離開前再次品嚐這美味

今天到板橋李皮膚科看病，人超多的，掛完號後我們利用空檔先去吃飯，突然想起之前在這上班中午常吃的素食，於是我們前往一飽口福，以後回南部後要再吃到的機會微乎其微，再次懷念一下這一味。

之前辦公室在板橋火車站上，中午常前往板橋後站的市場巷子裡吃飯，這家沒有招牌素食店是同事Amily帶我們去的，獨家精燉紅燒湯頭讓我對素食改觀，沒想到素食也可以這麼美味，讓我一吃就愛上，尤其是紅燒米粉湯，入口即化的蘿蔔，香醇濃郁的湯頭，素肉越嚼越香，這美味將永留我心中。
2008.12.24板橋紅燒米粉湯        

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